什么是纯粮啤酒?
纯粮啤酒就是纯粮食酿造的，不添加任何添加剂。譬如泰山原酿七日鲜，相对来说，接近纯粮酿造，即使添加物质，也是原料添加剂，现在的啤酒很大添加大量添加剂，目的为了丰富啤酒的口感和体态，导致喝酒的消费者喝不到纯粮酿造的。同时零添加食品是发展趋势。建议大家喝纯粮酿造的啤酒。
请问有哪几种“100%纯麦啤酒”?能够介绍几个牌子吗?
自己有喝过的啤酒就有以下这些青岛TSINGTAO，雪花SNOW，燕京YANJING，山城-重庆，珠江等都是不错的，但是 经常喝的还是青岛的跟雪津的啊，像朋友或者同学聚会的时候有点的话都是点这些啊，可能是个人喜欢的不一样 ，所以就觉得这两个品牌的酒口感更好，而且以上那些品牌的啤酒也是买购中国十大品牌网上推荐的 好的啤酒品牌，也都是目前普遍受大众喜欢的牌子。
国民精酿，吉斯波尔精酿啤酒采用德国工艺，26-60天发酵期，不添加利尿剂，含有活性酵母，营养丰富，口感好。吉斯波尔的大小冬熊过橡木桶啤酒，酒精度9度10度，口感浓郁醇厚，是一款适合冬季饮用的精酿啤酒。
什么叫纯生啤酒?
啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。 纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上。 纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
啤酒的纯干是什么意思?
纯干即干啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，实际上是高发酵度的啤酒。 相关介绍：酿制干啤酒使用酶制剂是简单易行的方法。 因为酵母少直接影响啤酒的风味，改变酵母菌种应持谨慎态度，调整糖化工艺的方法对提高麦汁中可发酵性糖的含量是有限的。相比之下，使用酶制剂，不仅增加成本有限，而且效果比较显著。酿制干啤酒使用糖化酶可将淀粉α-1和α-1.6糖苷键变成葡萄糖和界限糊精，但糖化酶活力仍有1200个巴氏灭菌单位存在。
啤酒的纯干指的是一种酒精含量较高、没有或很少剩余糖分的啤酒类型。纯干啤酒通常具有较低的残留糖分，使其口感更为干燥和清爽。这种类型的啤酒通常追求酒精的高度和麦芽的清晰味道，而不是甜度或口感的均衡。 纯干啤酒可能会与传统的甜味啤酒形成鲜明的对比，适合喜欢较为清爽、干燥口感的消费者。
啤酒的“纯干”则是指啤酒中所含的糖分和其他非酒精成分的含量较低，相对来说更加干燥、清爽。一般来说，纯干啤酒的糖分含量在2%以下，相对来说更适合喜欢口感清爽、不喜欢太甜的人群。
